Piano di produzione e commercializzazione
2018 – 2019 e 2020 – 2021
A maggio 2018 HAPO è accreditata come Organizzazione di Produttori, come definita dal DM 397/18235/2017, che è stato modificato ed è attualmente in vigore, e lega, in base alla R. (EE) 1379/2013 e dal DM 123 /22078 / 4.2.2019, HAPO progetta il Piano di Produzione e Commercializzazione (PPC) dell’Organizzazione, che, previa approvazione delle autorità nazionali competenti, è stato applicato. L’Organizzazione attua attualmente il P.P.C. 2020-2021 approvato.
L’attuale P.P.C. 2020-2021 rappresenta la continuazione del P.P.C. 2018-2019 approvato da HAPO, che è stato finanziato nell’ambito della Misura 3.4.1. “Piani di Produzione e Marketing” del Programma Operativo Pesca e Affari Marittimi (FMOP 2014-2020).(Codice Azione MIS: 5052049) e si applica all’ampio piano d’azione di HAPO per sviluppare strategie per un’efficace comunicazione dei processi di produzione, pianificazione e sviluppo delle campagne di promozione dei prodotti, così come il miglioramento delle condizioni di posizionamento dei prodotti sul mercato. Allo stesso tempo, finanzia la partecipazione di HAPO alle fiere a livello nazionale, europeo e mondiale, a beneficio della pubblicità della produzione dei membri HAPO. Per il 2018 – 2019 e il 2020 – 2021, la Grecia e l’Italia sono state selezionate come principali mercati di destinazione con la maggior parte dei prodotti dei membri HAPO (vale a dire, più del 50% della produzione). In Grecia, l’obiettivo è stato la promozione collettiva dell’acquacoltura e l’aumento del consumo interno dei prodotti dell’acquacoltura greca. In Italia, l’obiettivo è stato far prediligere il pesce con il marchio Fish from Greece da parte di grossisti, rivenditori e consumatori, rispetto al pesce importato dalla Turchia e da altri paesi.
HAPO ha richiesto il finanziamento delle sue attività nel 2020, incluse nel P.P.C. 2020-2021 approvato, come parte della Misura 3.4.1. “Piani di Produzione e Marketing” del Programma Operativo Pesca e Affari Marittimi (FMOP 2014-2020).(Codice Azione MIS: 5076503).
Guidata dall’innovazione e dal suo orientamento eclettico, HAPO – con l’approvazione dei suoi 23 membri – sfrutta tutti gli strumenti di marketing e comunicazione disponibili per pubblicizzare con successo l’acquacoltura greca e promuovere efficacemente i prodotti dei suoi membri nel mercato greco e globale.
La strategia di marketing di HAPO si articola in un piano d’azione di comunicazione attuale, creativo e originale, che predilige la trasparenza sia del mare greco che dei processi di acquacoltura dei membri dell’Organizzazione. HAPO ha scelto di raggiungere i propri obiettivi massimizzando l’impegno in attività promozionali e pubblicitarie e il budget disponibile con una rete di attività simultanee in entrambi i paesi.
La filosofia fondante dell’Organizzazione è strutturata sulla libertà imprenditoriale dei suoi membri, guidata dai principi del libero mercato basato sulla concorrenza, per cui il controllo diretto o indiretto della produzione dei suoi membri non è né richiesto né ambito. Tuttavia, per pianificare e coordinare meglio i processi di produzione dei membri, l’Organizzazione prenderà misure volte a:
•La promozione delle riforme istituzionali previste nel Piano Strategico Nazionale Pluriennale per lo sviluppo dell’acquacoltura, concentrandosi sulla creazione delle Aree di Sviluppo dell’Acquacoltura Organizzata (POAY acronimo della rispettiva terminologia greca per Parchi di Acquacoltura Commerciale).
•Progressi nella condivisione delle informazioni disponibili tra i membri dell’Organizzazione, per migliorare la pianificazione dei processi di produzione e di vendita.
•La partecipazione dell’Organizzazione a gruppi di lavoro con produttori di paesi europei – e non solo – per scambiare informazioni relative alle tendenze della domanda e dell’offerta nei mercati in cui l’Organizzazione è attiva.
•L’arricchimento e la diffusione di pratiche di acquacoltura sostenibile, come la produzione di nuove specie di pesci, il monitoraggio ambientale nelle Aree di Sviluppo dell’Acquacoltura Organizzata, la gestione efficace dei pesci d’allevamento, ecc.
•La creazione di un’identità collettiva e nazionale per la produzione ittica dei membri HAPO. Oltre alle misure che l’Organizzazione sta prendendo per migliorare la pianificazione dell’offerta dei membri, si progetterà e attuerà anche una strategia di marketing che includerà azioni volte a migliorare i termini di disponibilità dei prodotti, tra cui:
- Determinare le richieste del mercato per quanto riguarda la quantità, la qualità e l’esposizione dei prodotti dei membri HAPO.
- Individua nuovi mercati e altre opportunità commerciali/di marketing per i membri HAPO.
- Coordinarsi con tutte le parti sulla base dell’approvvigionamento, al fine di promuovere la promozione dei prodotti dell’Organizzazione.
Per adeguare questi obiettivi, l’organizzazione attuatrice, nonché quanto segue:
• Eseguire indagini per valutare i principali mercati targeti.
• Monitorare l’andamento dei tassi di interesse.
• Creare un’identità collettiva e nazionale per tutti e produrre membri HAPO.
• Pubblicizzare l’identità collettiva dei prodotti o dei membri HAPO a tutte le parti coinvolte nell’acquisizione di beni in determinate condizioni di destinazione (ad esempio, media, consumatori e acquirenti).
• Allegare attività promozionali “quick win”, la seconda delle condizioni di destinazione.
• Partecipare a tutti i mercati per promuovere e vendere nuove opportunità commerciali.