Στο 16ο τεύχος το Ambrosia Magazine παρουσιάζει μεγάλο αφιέρωμα στον ταχύτατα αναπτυσσόμενο κλάδο της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας. Σε συνέντευξη του, κ. Απόστολος Τουραλιάς, Πρόεδρος της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), παρουσιάζει την ΕΛΟΠΥ και τα Μέλη της, τους στόχους, τη διεθνή παρουσία και το μέλλον της, την παραγωγή του κλάδου, τα προϊόντα και τις αγορές.
Διαβάστε την συνέντευξη εδώ