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PESCE: Orata

Tartare estiva di orata con purea di avocado

di Dimitris Papazymouris

Orata con agrumi, senape e bulgur con spezie e sesamo

dello Chef Dina Nikolaou in collaborazione con il dietologo Dr. Dimitris Grigorakis

Orata su un letto di verdure

dello Chef Dina Nikolaou in collaborazione con il dietologo Dr. Dimitris Grigorakis

Turbante di orata

di Sonia Peronaci

dello chef Simone Rugiati

Orata arrosto con semi di melograno e pistacchi

di Yannis Bourodimos

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