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PESCE: Spigola o Branzino

Branzino con olive, uva e patate schiacciate

dello Chef Dina Nikolaou in collaborazione con il dietologo Dr. Dimitris Grigorakis

Filetti di branzino con senape, capperi e spezie

dello Chef Dina Nikolaou in collaborazione con il dietologo Dr. Dimitris Grigorakis

Gravlax di branzino

con melagrana e pane di segale con burro salato alle erbe - di Sonia Peronaci

dello chef Simone Rugiati

Branzino con “scaglie” di zucchine e polpo

Con purea di lenticchie, marmellata di lime e capperi arrostiti - dello chef Alexandros Tsiotinis

Il pesce al forno con verdure perfetto

di Cucina Caruso

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