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PESCE: Spigola o Branzino

Gravlax di branzino

con melagrana e pane di segale con burro salato alle erbe - di Sonia Peronaci

dello chef Simone Rugiati

Branzino con “scaglie” di zucchine e polpo

Con purea di lenticchie, marmellata di lime e capperi arrostiti - dello chef Alexandros Tsiotinis

Il pesce al forno con verdure perfetto

di Cucina Caruso

Branzino al forno in crosta di sale

di Cucina Caruso

Branzino croccante in pasta kataifi con barbabietole al forno

dello Chef Dina Nikolaou in collaborazione con il dietologo Dr. Dimitris Grigorakis

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