Για την τσέπη των καταναλωτών σαφώτ δεν είναι καλά νέα. Από την άλλη, όμως,οι αυξήσεις των τιμών στα ψάρια έχουν δώσει πολύτιμο “αέρα” στην ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια, που φαίνεται ότι διανύει φέτος την καλύτερη χρονιά έπειτα απο 20 χρόνια! Κάτι που βοηθάει στην διαχείριση των πρσβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι μεγάλοι του κλάδου, όπως η Αvramar. Έτσι, μπορεί η παραγωγή σε σχέοη με πέρυσι να δείχνει ότι θα παραμείνει στα ίδια επίπεδα, κάπου 120.000 τόνους, εν τούτοις η βελτίωση των περιθωρίων κέρδους χάρη στις αυξήσεις δημιουργεί αισιοδοξία ότι τα χειρότερα μπορέι να έχουν περάσει. Σημειωτέον πως σε ό,τι αφορά τις τιμές παραγωγού, η αύξηση αύξηση φέτος φτάνει περίπου το 1,5 ευρώ.
Ως εκ τούτου η τσιπούρα πωλείται από τον παραγωγό στα 6-6,5 ευρώ/κιλό και το λαβράκι στα 6,8-7 ευρώ. “Τέτοια επίπεδα δίνουν το δικαίωμα στον κλάδο να αισιοδοξεί ότι η σελίδα αλλάζει και ότι υπάρχουν πλέον ευκαιρίες”, σχολίασε πρόσφατα η διοίκηση της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), η οποία εδώ και χρόνια φωνάζει να λυθεί το Χωροταξικό προκειμένου να μπουν νέοι επενδυτές και να δημιουργηθούν νέα πρότζεκτ που μπορούν να στηρίξουν την παραγωγή στην Περιφέρεια.
Στ.Μορ.
