Orata

(Sparus aurata)

Un pesce il cui gusto pregiato e squisito non può che sedurre

Nell’antica Grecia, l’orata era dedicata ad Afrodite, la dea dell’amore, perché era generalmente considerato il pesce dall’aspetto più seducente e dalla carne più prelibata. Il suo tratto distintivo è la piccola mezzaluna dorata sulla fronte che unisce gli occhi e che ha ispirato il nome “Orata” in italiano e “Dorada” in spagnolo.

La carne dell’orata, bianca e tenera, è considerata da molti la più saporita di tutti i pesci della famiglia Sparidae. Grazie al suo gusto prelibato, l’orata è uno dei pesci più pregiati e popolari in tutto il mondo.

L’orata, che trova nelle azzurre acque greche un habitat ottimale, è un pesce di qualità superiore, con una carne tenera e gustosa, ricca di Omega-3.

L’orata FISH FROM GREECE è allevata con la massima cura da esperti di acquacoltura e nutrita con mangimi certificati privi di OGM, così che possiate assaporare questo pesce dal gusto prelibato e dalla carne delicata e succulenta.