Spigola o Branzino

(Dicentrarchus Labrax)

Un lusso accessibile unito a un gusto eccellente

La spigola è uno dei pesci più rinomati del Mediterraneo. Nell’antica Grecia, aveva la fama di essere il pesce di mare “più astuto” a causa delle difficoltà che i pescatori incontravano nel catturarlo, mentre ai nostri giorni la sua abilità di cacciatore gli ha guadagnato il soprannome francese di “Loup de Mer” o “pesce lupo”.

La spigola mostra una spiccata predilezione per le acque costiere, ma si trova spesso anche nelle profondità marine, rocciose, sabbiose o ricche di alghe. Insieme all’orata è oggi il pesce del Mediterraneo più apprezzato nel mondo.

Trova il suo habitat ottimale nelle acque azzurre del mare greco, in condizioni che assicurano il suo aspetto argenteo, il suo gusto distintivo, oltre che il suo elevato valore nutrizionale, ricco di acidi grassi Omega-3.

La spigola FISH FROM GREECE è allevata con la massima cura da esperti di acquacoltura e nutrita con mangimi certificati privi di OGM, così che possiate godere del suo gusto succulento e delizioso.