L'ultima ricetta

Maggio 2020

Involtini agli agrumi

Con branzino, arancia e finocchi

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Le Nostre Ricette

Maggio 2020

Involtini agli agrumi

Con branzino, arancia e finocchi

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Aprile 2020

Sushi roll con branzino

di Dimitra Panagiotopoulou

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Aprile 2020

Che sorpresa di risotto

Con orata profumato al limone

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Aprile 2020

Carbonara di mare

Con ombrina boccadoro e zucchine

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Marzo 2020

Linguine al ragù di mare

Con polpa di pomodoro e ombrina boccadoro

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Marzo 2020

Ramen di ombrina

Con ombrina boccadoro, carote e zenzero - di Dimitra Panagiotopoulou

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Marzo 2020

Puccia salentina

Con pagro piastrato, burrata, rucola e pomodori secchi - Di Simone Rugiati

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Febbraio 2020

Che bel bocconcino!

Orata con pomodorini, capperi e olive

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Febbraio 2020

Branzino ai profumi di Sicilia

Branzino cotto al cartoccio in pentola di ghisa con agrumi e pinoli

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Gennaio 2020

Branzino al forno

Con finocchi e agrumi - Da pandespani.com

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Gennaio 2020

Club Sandwich

Con branzino, asparagi, goma wakame, tobiko rosso, ribes e pomodori - di Simone Rugiati

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Gennaio 2020

Ceviche di Orata

Con avocado, lime e pepe rosa - From pandespani.com

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Dicembre 2019

Fish’n Chips di ombrina

Ombrina boccadoro impanata con chips di patate viola - di Simone Rugiati

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Dicembre 2019

Ombrina per le feste!

Filetto di ombrina boccadoro in crosta di sfoglia con verdure

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Dicembre 2019

Bocconcini impanati di Pagro al forno

Avvolti in foglie di limone - by Yiannis Bourodimos

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Dicembre 2019

Pagro in crosta di sale

Ripieno di erbe aromatiche. Servito con aioli e un delizioso pesto di pomodoro di Trapani - by Yiannis Bourodimos

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Dicembre 2019

Sashimi di branzino

Marinato in succo di mandarino e cachi - by Yiannis Bourodimos

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Dicembre 2019

Filetto di branzino

Con risotto al sommacco e barbabietola - by Yiannis Bourodimos

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Dicembre 2019

Crêpes di spinaci

Con spezzatino di Ombrina Boccadoro e besciamella - by Yiannis Bourodimos

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Dicembre 2019

Ombrina Boccadoro al forno

Con cipolle e besciamella - by Yiannis Bourodimos

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Dicembre 2019

Tartare di orata

Con pesto di dragoncello, marmellata di kombu e sorbetto al Calamondino - by Alexandros Tsiotinis

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Dicembre 2019

Risotto al topinambur “a la polita”

Con ombrina boccadoro, schiuma di uovo e salsa al limone - by Alexandros Tsiotinis

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Dicembre 2019

Lasagnetta di mare

Lasagna con branzino, carciofi e pomodorini secchi

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Dicembre 2019

L’Orata di Natale

Con broccoli e semi di melograno

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Novembre 2019

L’ombrina e i funghetti

Tagliatelle con ombrina boccadoro, funghi freschi e timo

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Novembre 2019

Orata di bosco

Filetto di orata al forno con spadellata di verdure

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Novembre 2019

Mare d’autunno

Filetto di branzino con crema di zucca aromatizzato agli agrumi

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Giugno 2019

Filetto di Pagro

Con cuscus alle verdure estive

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Giugno 2019

Ombrina al cartoccio

Con patate novelle e asparagi

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Maggio 2019

Orata al forno

Con verdure di stagione

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Maggio 2019

Filetto di branzino

Con pappardelle, pesto di menta e verdure

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