Για τον αποδοτικό συντονισμό και προγραμματισμό της παραγωγής και προκειμένου να διασφαλίζεται ότι η προσφορά επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση, η Οργάνωση λαμβάνει μέτρα που έχουν ως στόχο:
•Την προώθηση των θεσμικών μεταρρυθμίσεων που προβλέπονται στο Πολυετές Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για την ανάπτυξη των υδατοκαλλιεργειών, με έμφαση στη θεσμοθέτηση των ΠΟΑΥ.
•Τη βελτίωση των διαθέσιμων πληροφοριών μεταξύ των μελών της Οργάνωσης για τον καλύτερο προγραμματισμό της παραγωγής και των πωλήσεων των κύριων ειδών εμπορίας της Οργάνωσης, ώστε να προωθείται ο ορθολογικός προγραμματισμός της παραγωγής τους.
•Τη συμμετοχή της Οργάνωσης σε κοινές ομάδες εργασίας με παραγωγούς άλλων ευρωπαϊκών και τρίτων χωρών, με στόχο την ανταλλαγή πληροφοριών σχετικά με τις τάσεις προσφοράς και ζήτησης στις αγορές των κύριων ειδών εμπορίας της Οργάνωσης.
•Την ανάπτυξη και διάδοση βιώσιμων πρακτικών υδατοκαλλιέργειας, όπως π.χ. την παραγωγή νέων ειδών, την περιβαλλοντική παρακολούθηση των υδάτων στις ΠΟΑΥ, την αποτελεσματικότερη διαχείριση των εκτρεφόμενων ιχθυοπληθυσμών κ.ά.
•Τη δημιουργία εθνικής ταυτότητας Fish From Greece των προϊόντων των Μελών της.
Παράλληλα η Οργάνωση σχεδιάζει και εφαρμόζει στρατηγική εμπορίας που περιλαμβάνει μέτρα με στόχο μεταξύ άλλων:
•Τον προσδιορισμό των απαιτήσεων της αγοράς σε σχέση με την ποσότητα, ποιότητα και την παρουσίαση των προϊόντων.
•Την αναζήτηση νέων αγορών και άλλων εμπορικών δυνατοτήτων για τα μέλη της Οργάνωσης.
•Το διάλογο και το συντονισμό με άλλους παράγοντες της αλυσίδας εφοδιασμού.
