Η ιχθυοκαλλιέργεια βρίσκεται στο επίκεντρο της νέας ευρωπαϊκής στρατηγικής για τη βιώσιμη διατροφή. Είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής παγκοσμίως, προσφέροντας υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με το μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Την ίδια στιγμή, η Ελλάδα παραμένει πρωταγωνίστρια στην Ευρώπη: πρώτη σε παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού, με εξαγωγές σε πάνω από 40 χώρες.
Διαβάστε το άρθρο στο iefimerida.gr
