Ombrina confit al burro scuro
Branzino con zucchine e “scaglie” di polpo
Zuppa di pesce con ombrina
Pesce in forno con verdure
Pagro alla brace (barbecue)
Branzino al forno in crosta di sale
Orata con sedano in avgolemono (salsa di uovo e limone)
Ombrina con spinaci, mirtilli rossi e uva passa
Millefoglie di orata con melanzane, paté di oliva e pomodori
Branzino croccante in crosta di pasta kataifi e barbabietole al forno
