Orata gratinata con erbe aromatiche e verdure
Ombrina in carta da forno con patate baby e asparagi
Filetti di pagro saltato con taboulé di verdure.
Filetto di branzino con crema di zucca
Filetto di orata con patate, castagne e cavoletti di Bruxelles
Tagliatelle ai funghi e sugo di ombrina
Branzino con lasagna
Filetti di orata in crosta di mandorle
Risotto di pesce “a la polita” con ombrina e topinambrur
Tartare di orata
